ANTIPASTI

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Cestini di prosciutto e robiola al tartufo

Crepes rosse con mousse di prosciutto

Flan di porri con salsa al parmigiano

Farinata con porri

Farinata di ceci

Flan di zucca e amaretti

Flan di zucchine

Antipasto di peperoni

Uovo in camicia

Uovo pochè con porri

Crepes rosse con mousse di tonno

Crepes con salmone e avocado

Crepes ricetta base

Cestini di sfoglia ai funghi

Involtini di zucchine con salmone e philadelphia

Mini croissant salati

Mini croissant con pasta pizza

Tortelloni di sfoglia

Involtini di melanzane

Cestini di polenta e funghi

Flan di asparagi con salsa al curry

Insalata di pollo

Insalata tonno e fagioli

Rotolo di mozzarella e prosciutto

Mozzarella di bufala ripiena

Torta salata e mousse di robiola alle erbe

Vol-au-vent con crema di porri

Vol-au-vent con porcini

Bignè (ricetta base)

Bignè con mousse di tonno

Bignè con Gamberetti

Vitello tonnato

Bignè con mousse di prosciutto

Uova marmorizzate

Mini flan di spinaci

Mini flan di carote

Mini flan di zucchine